商品イメージ
ママママンゴー

宮古島マンゴーエール
2本セット

予約困難店などで取り扱われ、幻のマンゴーといわれる
「ママママンゴー」を贅沢に使用したクラフトビール

出会う楽しさ、
味わう感動、
広がる食体験をあなたに。

まだ知られていない、
魅力あふれる食材との出会い。
トップシェフが生み出す、口にした瞬間の感動。
その特別な体験を、手軽にオンラインで。

Partners パートナー紹介

本宮烏骨鶏

本宮烏骨鶏 大塚利明 様

このプロジェクトを通じて次世代に、より身近に地域の自然、食文化、産業等についての理解を深めてもらい、地元のみならず国内外問わず広めていければうれしい限りです。

井上農場

井上農場 井上能孝 様

近年、ガストロノミーツーリズムが様々な地方で展開されるようになりました。単に地域での食材を美味しく召し上がってもらうだけでなく、食を通じて文化や歴史、環境を体感いただける事に、農家として嬉しく思います。 本プロジェクトである、FLYING FOODSは、近年のガストロノミーツーリズムをさらに磨き上げ、関係人口を大幅に広げた取り組みになると期待しています。 『社会課題解決』『社会の持続性』が各方面で問われるようになりました。 地域課題を都市部の資本が入る事により、解決に導いてくださるのはありがたいのですが、何より大切なのは、それぞれの主体性だと考えます。主体=情熱と捉えた時、本プロジェクト参画のメンバーや関係者は、プロの情熱家ばかりだと感じました。大きなシナジーを生む事は間違いないでしょう。 地方の農家という立場ですが、FLYING FOODSが作る食の明るい未来に、微力ながら尽力いたします。

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FAQ よくあるご質問

どこで製造されていますか
当店の商品は日本国内の提携工場およびFLYING FOODSセントラルキッチンで製造されています。衛生管理を徹底し、安心してお召し上がりいただける品質を保っています。
添加物は使用されていますか
当店では、できる限り無添加・自然由来の素材のみを使用しています。
どうやって注文できますか
ご希望の商品をカートに追加し、購入手続きを進めてください。必要事項を入力後、決済を完了すれば注文完了となります。
注文後のキャンセルや変更は可能ですか
商品発送前であればキャンセルや変更が可能です。お早めにお問い合わせフォームにてご連絡ください。発送後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。
領収書は発行できますか
はい、領収書の発行が可能です。ご注文時の備考欄に「領収書希望」とご記入ください。
送料はいくらですか
送料はご注文金額やお届け先によって異なります。詳細は送料についてのページをご確認ください。一定金額以上のご購入で送料無料となる場合もございます。
注文からどれくらいで届きますか
ご注文確認後、通常2〜4営業日以内に発送いたします。地域によって配達日数が異なるため、詳しくは発送完了メールの追跡情報をご確認ください。
配送日の指定はできますか
はい、配達日の指定が可能です。ご注文手続き中にご希望の日付と時間帯をご選択ください。

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FLYING FOODSを立ち上げた理由

FLYING FOODSを立ち上げた理由

原点は新卒時代 新卒として社会に飛び込んだ私が最初に携わったのは、地方拠点の立ち上げでした。右も左もわからない若者を、グローバル企業から家族経営の小さな会社まで、多くの取引先の方々が厳しくも温かく導いてくださいました。その日々の中で、各地域が秘める可能性と魅力に直に触れる機会を得られたことが、いまの自分の原点となっています。 しかし現実に目を向けると、多くの地域が地理的なハンディキャップを抱え、生産者の高齢化や人口流出という課題に向き合っています。 問題を痛感したからこその立ち上げ 後継者不足により、長年培われてきた技術や、価値ある素材が市場に届かないという状況を目の当たりにし、これらの課題が地域から新たな挑戦の芽を摘もうとしているという現実を痛感しています。 私たちの使命は、地域に眠る素材や、生産者、メーカーの価値を、一流の料理人や事業者の力を借りて広く世に届けることです。 FLYING FOODSが目指すもの FLYING FOODSを通じて生まれる「地域のスター事業者」たちが、次の誰かの道標となり、新たな挑戦を育む土壌をつくる。そうして、日本各地の地域の可能性を、やわらかく耕していきます。   メールマガジン登録  

About Us 私たちについて

日本の産地の可能性を
やわらかく耕していく

FLYING FOODSは「健やかな食の贅沢」を掲げ、「最高の料理人」「食材を守る人たち」「食べることをこよなく愛する人たち」の3者をつなぐことで、日本の産地の可能性をやわらかく耕していく集団です。

相性の良いパートナー同士をマッチングし、「育て手」「つくり手」「食べ手」による愛着を頼りに、日本全国に向けて、誠実でおいしい食のプロダクトを企画・制作・販売しています。