福島県伊達市で、リトリートをテーマに体験農園をしています。
農産物は人の手は加わっていても「自然の恵みをいただく」こと。
お客様にも畑に来て頂くことで、からだで理解し食を通じた人生の豊かさをつくっていく場を提供できることを目指しています。
そうした時に、FLYING FOODSの存在は農産物がさまざまに形を変えながら大事にお届けできるプラットフォームでした。
さらに農家だけでの開発販売ではできない枠を超え、「人」や「つながり」を大事にしながら農産物を届けることを共に考え進んでいける存在だと感じています。
これからの日本の農業の明るい未来をつくる一助になることを期待しています。
ベリーズガーデン
景井愛実 様
