「財界」に掲載されました。　

2026年9月9日号（8月26日発売）の「財界」ずいひつコーナーに、FLYING FOODSの取り組みが掲載されました。

北海道と鹿児島、約3,000km離れた2つの食材が生まれるまでの背景と、FLYING FOODSを立ち上げた理由、小規模生産者が抱える課題、大量生産では守れない食材への思い、そして一流シェフとのマッチングという仕組みについて、弊社代表・金子史人への取材を通じてご紹介いただきました。